Formations Produits Céréaliers http://www.formations-agroalimentaire.fr/ Formations Produits Céréaliers Formation Fabrication des produits céréaliers - à la carte http://www.formations-agroalimentaire.fr/30_2.cfm?i=44-formation-fabrication-produits-cerealiers-patisserie-boulangerie-traiteur-biscuiterie Nous proposons différents modules de formation à la carte pour maîtriser la fabrication des produits pâtissiers, boulangers, traiteurs et biscuits. 1 13 2009 Formation Techniques biscuitières http://www.formations-agroalimentaire.fr/30_2.cfm?i=28-formation-techniques-biscuitieres Connaître les paramètres de fabrication d'un biscuit / cake et savoir les mettre en oeuvre. Avec un exercice pratique en halle technologique. 12 9 2008